土肥水管理：苹果树矮化密植，单株树挂果多，单位面积产量高，但果园里光照条件不如乔砧树稀植园，因此，肥水供应如稍有不足时，树势则很易衰弱。如若品种是短枝型品种，管理跟不上，树更易早衰。由于上述原因，树进入盛果期后，有些树开花到顶，必须特别注意及时更新修剪。在肥水管理上要保证营养和水分的供应。修剪时要注意调整树势使其均衡，要保持中心干的生长优势，延缓衰老，使树的经济寿命延长。

果树苗嫁接后栽植前的管理工作：

果树苗苗木嫁接后，每50株捆成一捆，果树苗品种，捆好后一排一排整齐放在苗窖内，用湿沙或湿细沙(含水量在20%-25%)将根部埋好，填充至果树苗苗木根与根之间无空隙，并经常喷水保持一定的湿度，窖内的温度控制在4℃左右，上海果树苗，贮存期间接口能愈合一部分，因此春季栽植后嫁接苗愈合好，生长快，成活率也高。实践证明，冬季嫁接果树苗木具有繁育快、生长快、成本低、成活率高(95%以上)等优点，是一种值得推广应用的好方法。

冬季气温低，水分蒸发慢，苗木处在休眠状态，正是栽植木本药材的黄金季节。为提高苗木成活率，在栽植时应注意如下六件事，保护好苗木。在起苗和运苗时，要特别注意保护好树根，哪里有果树苗，随起随栽，不能久放。远途运苗要做好保护，以免伤根、失水、干枯、脱叶。深埋分层踏实。苗木要埋到原来土印以上5-10厘米，先填阳土，每层都要踏实，防止寒风跑墒引起霜冻破害。浇水封土。将苗木栽好后要立即浇一次定根水，等表土出现干皮时及时埋成土堆，防止跑墒和刮风摇晃苗木基部及雨水过多人穴引起烂根。

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